材料:小馬鈴薯四顆、很粗大的紅蘿蔔約1/3根,小黃瓜兩條、蘋果兩顆、蛋三顆、沙拉醬小條的半包
其實已經做過二、三次了,都懶得上傳XD
這次為了傳說中的忠實讀者(?特地來記錄一下。
1. 馬鈴薯和紅蘿蔔切小塊,加水至剛好淹沒的高度,放進電鍋蒸到軟透
(之前是用小火慢煮,沒顧好就焦了.....還是電鍋快又簡單)
拿出來後要倒掉多餘的水分,但還是要保留一些水,拌的時候才不會太乾
2. 小黃瓜加鹽靜置約十到十五分鐘,讓它出水
3. 白煮蛋和蘋果切小丁
4. 加入沙拉醬,先拌馬鈴薯和紅蘿蔔,再把其他的丟進來一起拌
改進點:
p.s.蘋果這次有點太大塊了,可以再更小一點,雞蛋可以再多一顆吧....我愛蛋白!
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